ОТ ШЕФ-ПОВАРА
 

 

 «…мне хотелось бы доставить удовольствие, поднять настроение гостям «Чаплин-клуба», чтобы они почувствовали вкус и разнообразие осени, зимы, весны, и конечно же, лета»
«…в каждое блюдо мы вкладываем частичку себя, ну и основной продукт тоже…»

Сезонное меню от Шеф Повара
заведения – Алексея Лычагина

ОСЕННЕЕ МЕНЮ ОТ ШЕФ-ПОВАРА
«Осенняя Фантазия» 

ЗИМНЕЕ МЕНЮ ОТ ШЕФ-ПОВАРА
«Зимняя СказкА»

 
ВЕСЕННЕЕ МЕНЮ ОТ ШЕФ-ПОВАРА

«Весна пришла…»

ЛЕТНЕЕ МЕНЮ ОТ ШЕФ-ПОВАРА
«Л е т О»
 

 

ЗИМНЕЕ МЕНЮ ОТ ШЕФ-ПОВАРА

Салат «Лионский»

Салат «Ромейн», шампиньоны, помидоры «черри», яйцо вареное, майонез

1/200/25

295-00

Салат «Рождественский»

Салат из индейки с грушей, сладким перцем, грецким орехом и майонезом со сметаной

1/200/5

320-00

Зеленый салат с лососем

Зеленый салат, копченый лосось, сыр моццарелла, кориандр, оливковое масло

1/150/10

495-00

 

Горячая закуска

Креветки с ананасом, запеченные под сливочным соусом с сыром

1/150/5

420-00

Трио из баклажанов, балыка и томатов, запеченное под сыром « пармезан»

1/200/5

455-00

 

Основные блюда

 

Индейка «Карри»

Нежные ломтики филе индейки с ананасами и киви в сливочном соусе «карри»

1/125/50/50/10

495-00

Бефстроганов из филе говядины с картофельным пюре

Нежные кусочки говядины с грибами и луком в сметанном соусе

1/125/100/150/10

580-00